Правильный выбор эмульсионной системы во многом определяет эффективность косметических кремов

При разработке косметики одним из ключевых аспектов является выбор эмульсионной системы. Тип эмульсионной системы зачастую становится осново-полагающим фактором, определяющим эффективность конечного продукта.

Иногда применение дорогостоящих биологически-активных компонентов оказывается практически неэффективным из-за некорректного выбора эмульси-онной системы.

Японская компания Maruzen Pharmaceuticals провела исследование эффективности жирорастворимых противовоспалительных компонентов в эмульсиях различных типов. Результаты показали, что жирорастворимые биологически-активные вещества демонстрируют более высокую эффективность в эмульсиях «вода в масле».

Ингибирование каррагенинового отека 

Видно, что  некоторые жирорастворимые противовоспалительные компоненты, показавшие высокую эффективность в обратных эмульсиях, в прямых эмульсиях оказались не эффективны.

Обратные эмульсии являются идеальной основой для следующих продуктов:

• влагостойких солнцезащитных кремов с хорошей распределяемостью фильтров и высоким уровнем SPF защиты;

• кремов, предназначенных для сухой кожи, а также детских кремов;

• тональных кремов и декоративной косметики со способностью равномерно распределять пигменты;

• уходовых средств для кожи, предназначенных для использования в мороз-ную погоду.

Особое внимание необходимо обращать на подбор эмульгатора.

Наилучшие результаты достигаются при комплексном подходе, который включает одновременное использование поверхностно-активных веществ для формирования прочной мембраны на границе раздела фаз, а также стабилизаторов внешней фазы, таких как загустители или гелеобразователи для масел.

АЛЬФАМАЛС WO разработан как эмульгатор и стабилизатор для эмульсий «вода в масле». Это композиция, состоящая из подобранных в оптимальных пропорциях органобентонитов и комплекса поверхностно-активных веществ.

Поверхностно-активные вещества, входящие в состав АЛЬФАМАЛС WO, способны образовывать прочную мембрану на границе раздела фаз, позволяя использовать в рецептуре широкий спектр эмолентов различной полярности и химической природы.

При этом органо-бентониты формируют во внешней фазе стабилизирующую тиксотропную структуру, которая  не препятствует равномерному распределению и впитываемости продукта на коже.

Ключевые особенности эмульгатора АЛЬФАМАЛС WO: 

• эмульгирует различные масляные компоненты, включая силиконовые масла, сложные эфиры жирных кислот, растительные масла и т.д.
• придает эмульсии «вода в масле»  замечательную способность легко расп-ределяться по коже,  формируя тиксотропную гелевую структуру;
• позволяет создавать стабильные эмульсии «вода в масле» с гладкой текстурой благодаря исключению стабилизирующих агентов, подобных воскам;
• обеспечивает эмульсии стабильность в широком диапазоне температур;
• повышает дисперсность частиц, таких как порошки или пигменты;
• позволяет создавать конечные продукты на основе эмульсий «вода в масле» с высоким содержанием воды;
• действует как превосходный стабилизатор для эмульсий «вода в масле».

Эмульгирующую способность АЛЬФАМАЛС WO  тестировали в эмульсиях, приготовленных с различным составом жирной фазы.

 

Совместимость АЛЬФАМАЛС WO  с силиконами

Влияние растворов солей и Ph

Тестировались крема, приготовленные с использованием различных  электро-литов.  Образцы  выдерживали в термо-шкафу в течение 30 дней.

Результаты представлены в таблицах.

MgSO4 в концентрации 0,3-0,7% и NaCl в концентрации 0,8-1,5% значительно увеличивали стабильность системы.

Были проведены тесты стабильности системы при разных уровнях PH. 

Эмульсии оставались наиболее стабильны в диапазоне Ph от 3,5 до 8,0, но добавление молочной кислоты дестабилизировало систему.
Измерения Рh проводились по  ГОСТ 29188.2-2014.

Основные принципы разработки рецептуры кремов с использованием АЛЬФАМАЛС WO

Для начала при разработке рецептур с эмульгатором АЛЬФАМАЛС WO мы рекомендуем придерживаться принципов подбора компонентов и биологически- активных веществ, изложенных ниже.

Ниже приведена схема базовой рецептуры крема «вода в масле»:

Порядок ввода водной фазы и процесс эмульгирования имеет решающее значение во время производства эмульсии «вода в масле»

Необходимо использовать эффективный гомогенизатор
с высоким усилием сдвига. 

 

Использование обычных перемешивающих устройств (фреза, якорная мешалка
и т.д.), включенных на большой скорости, не подходит.

Добавлять водную фазу нужно небольшими частями и равномерно.

Следите за тем, чтобы в процессе  добавления воды она полностью эмульгировалась.

В лабораторных условиях мы советуем использовать делительную воронку. 

В процессе ввода оператор следит за расходом воды в емкости и, управляя клапаном подачи, регулирует ее таким образом, чтобы в определенные отрезки времени была обеспечена подача опреде-ленной порции воды.

Шаг 1

Добавьте АЛЬФАМАЛС WO в масляную фазу, нагрейте до t 80 С и тщательно диспергируйте перед эмульгированием.

• АЛЬФАМАЛС WO содержит органо-бентонит, который не полностью растворится в маслах. Это нормально, но  необходимо распределить его равномерно. 

Шаг 2

• Во время эмульгирования не опускайте тем-пературу ниже 80°С.
• Добавляйте воду небольшими порциями, особенно после введения 2/3 водной фазы.
• Используйте эффективный гомогенизатор с высоким усилием сдвига.

Шаг 3

После того, как вся водная фаза введена полностью, немного увеличьте скорость гомогенизатора и продолжайте гомогенизи-ровать еще; примерно 10 минут. 

• После эмульгирования всего необходимого по рецептуре количества водной фазы и образования эмульсии допол-нительные компоненты ни в водную, ни в жировую фазу вводить нежелательно. Это может дестабилизировать систему.

Шаг 4

После завершения гомогенизации охладите крем до 30⁰С без перемешивания, или аккуратно перемешивая планетарной мешалкой со скоростью не более 30 об/мин.