Анионные поверхностно-активные вещества с отличной стабильностью к щелочи и термостабильностью. По сравнению с другими анионогенными поверхностно-активными веществами они имеют отличную растворимость в воде и в органических растворителях. Они демонстрируют превосходные эмульгирующие, солюбилизирующие, диспергирующие, увлажняющие, смачивающие, очищающие и желирующие свойства в широком диапазоне pH.